Korvsoppa

Serverar: 4-6 portioner

Jättegod, matig soppa!

Ingredienser

  • 5 medelstora potatisar
  • 3 morötter
  • 400g falukorv
  • Lite hackad purjolök
  • 3 köttbuljongtärningar
  • 10-12 msk tomatpuré
  • 1 msk salt
  • 2 liter vatten
  • Instruktioner

    1. Koka upp vatten och salt. Skala potatisen och tärna ner den till tumstorlek. Skala och skiva morötterna. Häll i tomatpuré och buljongtärningar. Rör om. Lägg ner potatis och morötter och låt koka i ca 20 minuter. Strimla korven. Hacka purjon...(går att utesluta) Lägg i korv och purjo i grytan och koka ytterligare 15 minuter.
    2. Servera med ett gott bröd.

    Liknande recept

    4.5
    35 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben