Kräftpasta med citron

Serverar: 4 portioner

Lätt!!

Ingredienser

  • 250 g kräftstjärtar, kokta
  • 2 s tvitlöksklyftor
  • 500 g färsk broccoli
  • 1 st citron
  • 500 g pasta, färsk
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Skala och hacka vitlöken. Skär bort den grova broccolistammen och skär broccolin i små buketter. Koka dem 3 minuter i lättsaltat vatten. Riv skalet och pressa saften ur halva citronen. Skär den andra halvan i 4 bitar.
    2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
    3. Häll av spadet från kräftstjärtarna. Fräs vitlöken, broccolin och kräftstjärtarna i oljan någon minut. Tillsätt salt, peppar, citronsaft och citronskal. Blanda ner allt i den kokta pastan. Servera med extra citron.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben