Krämig kasslerpaj

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Paj som är riktigt god!

Ingredienser

  • Deg
  • 3 dl mjöl
  • 150 g smör
  • 2 msk vatten
  • Fyllning
  • 2 gula lökar
  • 2 msk smör
  • 2 tsk curry
  • 7 salladslökar
  • 250 g kassler
  • 1 paprika
  • Stanning
  • 175 g smakrik ost
  • 250 g kesella
  • 3 ägg
  • 2 dl grädde
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    Ugn 225 grader. Gör pajdegen. Svep in den i plastfolie och låt den vila kallt i 20 minuter. Förgrädda i 10 minuter. Skala och finhacka löken. Fräs den blank i smör. Tillsätt curry. Ansa och strimla salladslöken, tärna kasslern och paprikan. Fördela fyllningen i pajskalet. Riv osten. Vispa ihop ingredienserna till stanningen och häll den över fyllningen. Grädda i nedre delen av ugnen 30 - 35 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    bjboman 4 januari 2014

    Varför har ingen testat och komenterat den här goda, matiga pajen? Vi blev frestade igår att baka ihop den. Helt gudomlig smak och mättande paj, vi åt resten idag och den var liiiiika god om inte bättre idag.Klat stor favvo hos oss!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben