Jag tycker bara om hemlagad potatissallad. Det här är en god och fräsch potatissallad till grillsäsongen, Sista april, studentfesten, midsommar, kräftskivan...
Ingredienser
1 kg färskpotatis
1/2 dl majonnäs
1 dl lätt crème fraiche
1 finstrimlad rödlök eller knipplök
2 msk kapris
1 dl finhackad färsk timjan eller annan örtkrydda
Salt
Nymald svartpeppar
Instruktioner
- Koka potatisen och skär den sedan i stora bitar. Låt kallna.
- Vispa ihop såsen och vänd ihop potatis med lök, kapris och timjan.
- Krydda rejält med svartpeppar och lite salt.
Ställ kallt en stund före servering.
Liknande recept
Kommentarer (0)