Serverar: 2 portioner
Tips! Gör i ordning salladen strax inna den ska serveras, annars blir den för blöt av gurkan! Kan med fördel serveras med skivade tomater och brytbröd eller rostat bröd.
Tina räkorna om de är frysta och låt dem rinna av väl. Skölj gurkan och skär den i tunna strimlor. Blanda samman räkor, lök, gurka och kesella. Smaksätt med citronpeppar.