Spaghetti och spenat i en krämig champinjonsås som är perfekt gratinerad med ost.
Ingredienser
350 g spaghetti
1 gul lök
250 g champinjoner
3 msk olivolja
2 msk vetemjöl
2 dl lättmjölk
100 g lätt färskost
1 msk dijonsenap
Nymald svartpeppar
150 g färsk spenat
1 dl riven ost
25 g hackade valnötter
God och lättgjord vardagsmat.