Kryddig köttfärssoppa med pasta smalmat

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

En god sommarmat

Ingredienser

  • 300 g nötfärs ( max 10%)
  • 1 tsk flytande margarin
  • ½ tsk paprikapulver
  • ½ tsk chilikrydda
  • ½ tsk oregano
  • 1 gul lök
  • 1 burk ( 400 g ) krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 liter buljong
  • ¾ dl röda linser
  • ¾ dl minipasta (små stjärnor)
  • 2 salladslökar
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    Hacka lök. Bryn köttfärsen smulig i margarin, tillsätt lök och låt fräsa samman ett par minuter. Krydda väl. Rör ner krossade tomater, tomatpuré och tillsätt buljong. Koka upp och rör ner pasta och linser. Låt puttra samman under lock tills pastan och linserna mjuknat. Späd ev med mera buljong till önskad konsistens. Strö över skivad salladslök och servera .

    Liknande recept

    3.4
    1 h 20 min
    2
    11

    Kommentarer (1)

    ingeborg56 31 mars 2011

    Hade inte minipasta hemma men skar ner en paprika och purjolök istället! Blev mycket gott det också :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben