Kryddig Räkgryta

Serverar: 4 portioner

En snabblagad överraskningsrätt när du vill bjuda på något extra gott. Räkor i en läcker currysås tillsammans med röd paprika, lök och färska champinjoner.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 msk margarin eller smör
  • 10-15 färska champinjoner
  • 1½ msk curry
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 stor röd paprika
  • 1 burk crème fraiche
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 2 tsk salt
  • 1 kg oskalade räkor

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk på svag värme i margarin. Tillsätt champinjonerna, fräs tills vätskan kokat in. Strö på currry, fräs någon minut. Tillsätt paprikapulver.
    2. Skär paprikan i tärningar. Tillsätt dem tillsammans med crème fraiche, grädde och chilisås. Smaka av med salt. Koka ett par minuter.
    3. Lägg i de rensade räkorna och låt dem bli genomvarma men koka dem inte. Servera med kokt ris.

    Liknande recept

    Kryddig lax och räkgryta med pasta
    4.3
    1 h
    4
    4

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Kryddig Fisksoppa
    4.2
    4
    9

    KRYDDIGA JULBRÖD
    3.4
    1 h 20 min
    2
    11

    Kryddig köttgryta
    5
    4
    1

    Linsgryta med kryddiga korvar
    5
    4
    3

    Kryddig köttfärssås med aubergine
    4.3
    30 min
    4
    3

    Helstekt kryddig fläskkarré med kantarellsås
    5
    2 h 10 min
    4-6
    4

    Ugnsbakad kryddig falukorv
    4.7
    1 h
    4-6
    18

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.