Kryddiga färs- och chorizospett

Serverar: 4 portioner

Sätt extra piff på köttfärsen med kryddig chorizokorv.

Ingredienser

2 chorizokorvar, ca 200 g

½ gul lök

1 liten knippa persilja, klippt

250 g nötfärs

1 ägg

1 msk matolja

Servera med

Nykokt pasta, potatismos eller ris

Tillbehör

Rödlöksringar

Tomater

Svarta oliver

Citronklyftor

Bröd, som t.ex. Polarbröd

Dra av korvskinnet. Skala löken. Finhacka korven, löken och persiljan i matberedare eller för hand.
Blanda det hackade med färsen och ägget. Forma färsen till 8 avlånga bullar och grilla dem vackert bruna eller stek dem i panna. Trä bullarna på spett.
Tillbehör rödlöksringar, tomater, svarta oliver, citronklyftor och bröd.