Kryddiga ostbröd

Serverar: 8 portioner

Gyllene ostbröd kryddade med malen koriander som ger en ljuv citrussmak.

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2½ dl ljummet vatten
  • 2 msk olja
  • 2 msk sirap
  • 1 tsk krossade korianderfrön
  • 1 dl grovt rågmjöl
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 dl riven ädelost, 75 g

    • Instruktioner

    1. Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt oljan, sirapen, korianderfröna och rågmjölet.
    2. Blanda i saltet, vetemjölet och ädelosten. Arbeta degen smidig i 5 minuter.
    3. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ degen att jäsa i 10 minuter.
    4. Knåda degen och dela den i två bitar. Rulla ut varje bit till en längd på 20 cm. Skär varje längd i 8 bitar.
    5. Lägg bitarna på en bakpappersklädd plåt och låt jäsa till dubbel storlek. Grädda i ca 10 minuter och låt bröden svalna på galler.

    Liknande recept

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Kryddig Fisksoppa
    4.2
    4
    9

    KRYDDIGA JULBRÖD
    3.4
    1 h 20 min
    2
    11

    Kryddig köttgryta
    5
    4
    1

    Linsgryta med kryddiga korvar
    5
    4
    3

    Kryddig köttfärssås med aubergine
    4.3
    30 min
    4
    3

    Helstekt kryddig fläskkarré med kantarellsås
    5
    2 h 10 min
    4-6
    4

    Ugnsbakad kryddig falukorv
    4.7
    1 h
    4-6
    18

    Kryddig indisk kyckling
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.