Strimla kycklingfiléerna och fräs dem i lite olja. Tillsätt ingefära, kanel, kryddnejlikor, soya, vinäger, honung, mango chutney och hönsbuljong. Red av såsen med potatismjöl utrört i litet vatten.
Servera med kokt ris och sallad. Enklare kan det knappast bli ...