Skala och skiva potatisen mycket tunt, lägg ett lager potatis i en sord eldfast form. Lägg på tomatskivor och den hackade löken. Lägg på resten av potatisen och stö på den hackade paprikan.
Koka upp mjölken med vetemjölet och låt svalna. Vispa ner äggen och paprikapulvret, slå på äggstaningen.
Grädda i 225 grader i ca 45 minuter.
Serveras till grillat kött eller grillad lax
smaklig spis !