Denna pajen är väldigt god och enkel att göra. Behöver inte förgräddas i ugnen utan är redo att användas efter 30 minuter i kylen.
Ingredienser
Pajskal
125 g smör
3 dl mjöl
2 msk vatten
Fyllning
1 grillad kyckling
140 g bacon
Äggstanning
3 ägg
3 dl grädde
1 dl ost
Vitlökspulver
Chiliexplosion
Curry
Instruktioner
Blanda ihop pajdegen till en grynig massa och platta ut den i en form med avtagbara kanter (ca 23 cm).
Ställ in i kylen och låt stå kallt i 30 minuter.
Under tiden delar du kycklingen samt steker upp baconet i små delar.
Sätt igång ugnen på 200 grader.
När det gått ca 30 minuter fyller du pajskalet med kycklingen och baconen.
Blandar ihop äggstanningen och kryddar denna. Häll sedan denna över pajen och ställ in i ugnen i 35-45 minuter.