Kyckling enchiladas

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Enkelt och väldigt omtyckt, perfekt "lättlunch"

Ingredienser

  • 4 större tortillabröd
  • 400g kycklingfile
  • 1 pkt bladspenat
  • 2 hackade gula lökar
  • 2 msk smör
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk salt
  • 2 dl lätt cremefraiche
  • 2 dl riven ost
  • Instruktioner

    Finstrimla kycklingen och bryn i fettet. Blanda ner den tinade urkramade bladspenaten och den hackade löken och låt fräsa en stund. Rör ner resten av ingridienserna utom osten. Låt koka ihop. Fördela sen på bröden och rulla ihop dem. Lägg dem på en ugnsfast form och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i 12-15 min i 200 grader.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Mat i backen
    Mat smakar så väldigt gott utomhus. Visst smakar det extra bra när...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben