Kyckling i jordnötssås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Ätit det här i kväll. Jätte gott.

Ingredienser

  • 4 kycklingfileer
  • 2 äpplen
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl salta jordnötter
  • 1-2 tsk röd chilifrukt
  • 2 msk jordnötssmör
  • 0,5 lime rivet skal
  • saft av ½ lime
  • 1 msk farinsocker
  • 1 dl vatten
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 1 hönsbuljongtärning
  • ½ tsk salt
  • Instruktioner

    SKär kycklingen i strimlor. Kärna ut och hacka chilin. hacka vitlöken, jornötterna. Blanda alla ingr i en gryta utom äpplen och lyckling i en gryta, låt koka upp. Bryn kyckling och äpplen. Blanda sås och kyckling och äpplen. Smaka av. Servera med kokt ris och en god sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (6)

    JenCa 22 mars 2008

    Detta recept kommer från Arla och det hade vi ofta som bjudmat för några år sedan. Gott och smidigt eftersom man kan förbereda innan och bara värma på när gästerna kommer

    Maja75 25 augusti 2008

    Riktigt, riktigt god kycklingrätt som gott och väl räcker till 4-5 personer om man serverar med ris (och ev sallad). God konsistens. Äpplena kan användas både med och utan skal.

    camillaocamilla 10 maj 2009

    Mycket gott. Ett toppen recept. Alla gillade det.

    camillaocamilla 28 november 2009

    Super gott och idiotsäkert recept, går knaptt att misslyckas. Rekomenderas varmt....

    falkare 11 januari 2011

    Mina kompisar och jag gillade den här kycklingrätten så jag fick fixa fram receptet till dem efter tjejfesten. Funderar du på en kycklingrätt så prova den här - lite åt det asiatiskahållet.... mumsigt

    cuddly96 2 oktober 2011

    Tänker testa det här i veckan...tar en burk cocosmjölk istället för grädden och vattnet tänkte jag... :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben