Kyckling i smördeg

Serverar: 4-5 portioner

Den här ska vara väldigt smakrik så krydda gärna lite extra.

Ingredienser

1 grillad kyckling

½ purjolök

4-5 färska champinjoner

1 paprika

1 krm salt

1 krm peppar

1 krm cajenpeppar

1 krm curry

1 msk kycklingfond

1 tärning hönsbuljong

3 dl grädde

1 fp smördeg

Rensa kycklingen och gör bitar. Fräs i panna tillsammans med purjolök, champinjoner, salt, peppar, cajenpeppar, kycklingfond och hönsbuljong. Blanda i grädde. Smaka av, ska vara smakrikt.
Häll över i gratängform, det ska vara tjockt. Kavla ut smördeg och lägg ovanpå som lock och stick hål (lufthål). Gratinera i ugn c:a 200° tills fin färg. Servera till grönsallad.