Väldigt gott till ris eller bulgur. Går att tillaga i ugn eller på grillen.
Ingredienser
4-5 medelstora kycklingfiléer
Fetaost
Salt
Peppar
Grillolja
Chilikrydda (valfritt)
Citron
Instruktioner
Skär ett snitt i kycklinfiléerna och fyll med fetaost. Bästa resultat ges med fetaost som inte legat i olja.
Pensla kycklingen med grilloljan och krydda. Pressa över lite citron och lägg sedan på grillen eller i en smord form i ugnen (värmd till 180º eller det som angivs på paketet).
Tillaga tills kycklingen fått en gyllenbrun färg och köttsaften är klar och inte rosa (ca 20-30 min). Servera med ris och en grönsallad.
(Om man vill kan man linda in kycklingen i några skivor bacon innan man tillagar den. Fungerar bäst i ugn.)