Kyckling tortilla med guacamole

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Kan även göras i miniversioner och användas som tilltugg eller förrätt

Ingredienser

  • 1 paket tortilla
  • 4 kycklingfiléer
  • 1/2 purjolök
  • 4 dl cremé fraiche
  • 2 krm kummin
  • jalapenos efter smak
  • ca 1-2 tomater
  • ev salt och peppar
  • riven ost
  • Guacamole
  • 2 avocado
  • 2dl cremé fraiche
  • 2 vitlöksklyfta
  • pressad citron
  • salt
  • peppar
  • Instruktioner

    1. Fräs kycklingen och purjolöken. Finhacka jalapenos och skär tomaterna i fina bitar. Blanda sedan ihop allt i en bunke.
    2. Klicka i röran i tortillabröden och rulla ihop dom till avlånga rullar. Strö lite riven ost över rullarna. In i ugnen på 225 grader i ca 10 min

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    Eveliinaa 30 mars 2011

    Mums det där är jättegott! :D

    annelisundberg 7 maj 2011

    Vad gott det var , Frida :) Nu vet ju du att jag är dålig på att följa recept , även det här ... Jag smörstekte blandad svamp ( skogschampinjon och shiitake ) och finhackade en gul lök istället för purjolök som jag fräste ihop ... och så hade jag i lite fajitakrydda för att smaksätta allt lite mer ! Mumsigt blev det ! Kram från mammi !

    Relaterade Artiklar

    Malmöfestival
    Av all mat som serveras under Malmöfestivalen har Matklubben hållit...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben