Otroligt goda och saftiga biffar som ej kräver mycket ingredienser. Något jag verkligen kan rekomendera!
Ingredienser
400 g kycklingkött eller kycklingfärs
1 ägg
2 msk crème fraiche
1-2 dl blandade örter
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
Mixa kycklingköttet med mixerstav eller i en matberedare. Om du har färdig färs, lägg den i en skål. Tillsätt ägg, crème fraiche, örter och lite salt och peppar.
Forma färsen till 8 platta biffar. Stek biffarna på medelstark värme tills det hela är genomstekt.