Serverar: 3-4 portioner
Både billigt, gott och annorlunda.
Rör färsen lös tillsammans med ägget, vitlöken och kryddorna. Blanda ner persiljan och sist kikärtsmjölet. Forma till platta burgare och grilla eller stek på ganska låg värme tills de är genomstekta. Det tar olika lång tid beroende på hur tjocka du har gjort dem. Ät med bröd, sallad och gärna lite senap. En öl till är aldrig fel.