Kycklingfilé i tomatsås

Serverar: 4 portioner

Servera med ris eller kokt potatis. Tips! Servera gärna också med lite tzatziki =)

Ingredienser

  • 600-800 g kycklinglårfilé
  • Salt
  • Peppar
  • Torkad timjan
  • 1 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • Ev kikärtor
  • 2 burkar krossade tomater à 400 g
  • 1-2 msk pesto
  • 1 kruka basilika
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Vik ut kycklingfiléerna. Krydda med salt, peppar och torkad timjan. Rulla ihop. Lägg kycklingbitar glest i en ugnssäker form.
    2. Skär alla grönsakerna i tärningar och blanda med de krossade tomaterna. Rör ner peston och smaka av med salt och peppar. Fördela röran mellan kycklingbitarna. Stek i ugnen i 40-45 minuter. Smaka av och toppa med färsk basilika.

    Liknande recept

    4
    1 h 15 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben