Enkelt och gott både som bjudrätt och matlåda. Grönsakerna och oljan ger en god sky.
Ingredienser
4 kycklingfiléer
1 squash
4-5 tomater
2 gula lökar
1 burk feaost i olivolja
Margarin
Grillkrydda
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°. Tina kycklingfiléerna om de är frysta. Stek dem med lite margarin i stekpanna tills köttsaften är genomskinlig, ca 5 minuter på var sida.
Skiva filéerna och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med grillgryddan.
Skär grönsakerna i bitar och fördela över kycklingfiléerna. Häll fetaosten och olivoljan över. Sätt in formen i mitten i ugnen i 30 minuter. Servera med ris.