Kycklinggratäng med räkor

Serverar: 4 portioner

Underbar gratäng som går hem hos både äldre och yngre.

Ingredienser

250 g spagetti eller annan pasta

1 grillad kyckling

4 hg räkor med skal

1-2 röda paprikor

3 msk smör

3 msk vetemjöl

3 1/2 dl kycklingbuljong

1 dl grädde

1 dl mjölk

1/2 msk pressad citron

1/2 tsk curry

1/2 tsk paprikapulver

3 dl riven ost

Instruktioner

Kokt spagetti breds ut i smord form, droppa över lite soja. Bena ur kycklingen, rensa räkorna. Fräs smör med curry och paprikapulver, rör ner mjöl och späd med buljong, grädde och mjölk. Pressa i citronsaften. Låt det sjuda till en rätt så tjock stuvning. Blanda ner kycklingbitarna, strimlad paprika och räkorna. Häll blandningen över spagettin. Strö över ost och gratinera i 200 grader ca 20-25 minuter.