Kycklinglasange

Serverar: 4 portioner

Denna är gjord med färska lasangeplattor

Ingredienser

Ca 8 färska lasagneplattor

400 g kycklingfärs

Smör/olja

Salt

Peppar

2 hackade gula lökar

Ca 3 dl tärnade blandade rotfrukter (morötter, palsternacka, kålrot)

1 pressad vitlöksklyfta

Ca 500 g tomatkross

1 msk fond, kalv eller höns

2 msk tomatpuré

4 dl mjölk

2 msk vetemjöl

Ca 200 g riven ost

Oregano

Timjan

Basilika

Ugn 225°
Fräs lök och rotsaker och vitlök i smör eller olja. Krydda med salt och peppar. Tillsätt färsen och stek den smulig, rör ner tomatkross, fond, puré och låt det puttra samman i ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och kryddor (bör vara smakrik).
Slå mjölken i en kastrull och vispa ner mjölet. Låt koka upp under omrörning, låt sjuda samman i ett par minuter. Dra kastrullen från värmen, krydda med salt och peppar och tillsätt halva mängden ost.
Varva kycklingfärssåsen, lasagneplattor och ostsåsen i en smord form. Strö resterande ost över och gratinera i ca 25 min eller tills den har fått fin färg.
Lycka till! Smaklig måltid

1 h

3-4

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.