Kycklingpaj med currysmak

Serverar: 4-6 portioner

Gott och enkelt

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 1 msk margarin
  • 1 purjolök
  • 1 röd eller grön paprika
  • 2 tsk curry
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 2-3 msk mango chutney
  • Ev 1 msk sambal oelek
  • Instruktioner

    1. Gör en pajdeg efter valfritt recept som du har förgräddat.
    2. Skiva purjolöken, strimla paprikan. Fräs purjo, paprika och curry några minuter i margarinet. Låt det svalna. Lägg kyckling, purjo och paprikan i pajskalet. Vispa samman ägg, mjöl, chutney och sambal oelek och häll det i formen. Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter eller tills äggsmeten stelnat.
    3. Serveras med sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben