Kycklingpytt

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Snabbt och gott!

Ingredienser

  • 300 gram kycklingfilé
  • 200 gram zucchini
  • 0,5 lök
  • 300 gram potatis
  • 4 rödbeta
  • 2 ägg
  • 2 tsk rapsolja
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    Hacka löken och skär zucchinin i tärningar. Fräs löken och zucchinin i oljan. Skärkycklingen i tärningar och stek tills den blivit genomstekt. Skär den kalla potatisen i tärningar och tillsätt till pytten. Låt steka till potatisen fått lite färg. Lägg upp pytten på tallriken och stek sedan ägget i pannan. Servera med rårivna rödbetor.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    92kar04 31 mars 2012

    Man kokar alltså inte potatisen innan man steker den?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben