Skala äpplet. Dela sedan äpplet i tärningar ca 1x1cm. Ansa och skiva purjolöken. Skär paprikan i bitar som är ungefär lika stora som äppelbitarna. Bryn äpplet, paprikan och purjolöken i margarinet och curryn. Späd med lite av hönsbuljongen.
När äpplet, paprikan och purjolöken mjuknat tillsätt resten av hönsbuljongen. Låt koka 5-10 minuter.
Red av med redning gjord av vatten, mjölk eller grädde och mjölet.
Rensa ut köttet ur kycklingen i lagom stora ätbitar.
Häll i kycklingköttet och majsen och låt puttra några minuter.