Har inte provat receptet än, men det liknar ju sillpudding och det tycker jag är gott!
Ingredienser
8 stora kokta potatisar
2 askar á (200g) matjesill
2 stora gula lökar
2-3 dl mjölk
2-3 ägg
smör eller margarin
riven ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
- Skala potatisarna om det inte är gjort och skiva dem
Skär fileerna i bitar
Skiva de skalade lökarna tunt
Blanda ägg och mjölk
Smörj en ugnssäker form
Varva potatis, sill och lök
Häll äggstanningen över
Strö över rikligt med riven ost
Sätt in i 225 graders ugnsvärme och grädda ca 35 min eller tills äggstanningen stelnat
Liknande recept
Kommentarer (1)
Det liknade Jansons frestelse men ändå inte. Jättegott och busenkelt att göra.