Goda små desserter till kaffet. En riktig påskdessert.
Ingredienser
1 gelatinblad
200 g vit choklad
2 dl vispgrädde
3 msk ägglikör
3 msk lemon curd
30 g mörk choklad
1 tsk strössel
Instruktioner
Blötlägg gelatinbladet i en skål med kallt vatten i 5-10 minuter. Hacka den vita chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden, lyft upp gelatinbladet och smält det i grädden.
Häll grädden över chokladen och rör tills allt har smält. Tillsätt ägglikören och låt svalna till rumstemperatur.
Lägg lite lemon curd i botten på små portvinsglas.
Häll på den vita chokladsmeten och låt stå i kylen 3 timmar.
Smält den mörka chokladen och droppa en stor droppe över ytan. Strö över strössel.