Lemon curd och vit choklad är basen i den här härliga likördesserten.
Ingredienser
1 gelatinblad
200 g vit choklad
2 dl vispgrädde
3 msk ägglikör
3 msk lemon curd
30 g mörk choklad
1 tsk strössel, glutenfri
Instruktioner
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten 5-10 minuter. Hacka den vita chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden, lyft upp gelatinet och smält det i grädden. Häll grädden över chokladen och rör tills allt har smält. Tillsätt ägglikören och låt svalna.
Lägg lite lemon curd i botten av små portvinsglas eller små skålar. Häll på den vita chokladsmeten och ställ in i kylen i 3 timmar.
Smält den mörka chokladen och droppa en stor droppe över ytan. Strö över strössel.