Läcker örtomelett

Serverar: 4 portioner

Örtomeletten har en lite överraskande smak av saffran och apelsin.

Ingredienser

  • 8 ägg
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • ½ paket saffran, á ½ g
  • Salt
  • Peppar
  • 4 dl hackade örter, t ex persilja, dill, timjan
  • 1 purjolök, det vita
  • 1 apelsin, rivet skal och saft
  • ½ granatäpple, kärnorna

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Vispa samman ägg, grädde, saffran, salt och peppar. Vänd ner hackade örter, sköljd och strimlad purjolök, apelsinskal och -saft.
    3. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant eller använd en annan rund form som smörjs.
    4. Häll i smeten och ställ in i ugnen ca 25 minuter.
    5. Vid servering: Strö över granatäppelkärnor och lite färska örter.

    Liknande recept

    Läckra Lingongrytan
    4.9
    4
    8

    Läcker Räkpaj
    4
    4-6

    Läcker tryffeltårta
    15

    Små läckra lökpaket
    4

    Läckra pizza snurror
    5
    50 min
    16
    1

    Läcker pinjenötkola
    65

    Läcker lunchmacka
    4

    Läckra ostpastejer
    45 min
    4-6

    Läcker och festlig vaniljparfait
    5
    6-8
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.