Kakan är inte sockerfri, men tanken är att en liten mängd riktigt socker ger bättre smak än en större mängd sockerersättning. Det här receptet är lagom till en liten långpanna med måtten 25 x 35 cm.
Smält smöret. Mal nötter och mandel. Rör ihop alla ingredienser till en smet och bred ut den i en liten smord och bröad långpanna. Grädda i 200 graders ugnsvärme i ca 15 minuter.