Med kantareller, portvin och grädde kan inget gå fel. Köp färdiglagade krustader så fixar du snabbt bjudmaten!
Ingredienser
8 krustader, stora färdiglagade
½ liter kantareller
2 msk smör
Salt
Peppar
2 msk vetemjöl
1 msk portvin
2 dl vispgrädde
Färsk oregano
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Ansa och skär kantarellerna i bitar om de är stora. Stek dem i smöret. Krydda med salt och peppar. Pudra över vetemjölet och rör om. Tillsätt portvin och vispgrädde, låt puttra tills stuvningen tjocknar. Rör under tiden.
Fyll krustaderna med blandningen och toppa med färsk oregano.