Läckra lammfärsbiffar

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Goda viktväktar biffar

Ingredienser

  • Färsbiffar
  • 1 skiva tort fransbröd
  • 3/4 dl lättmjölk
  • 360 g lammfärs
  • 2 msk finhackad shalottenlök
  • 1 äggula
  • 1 krm vitpeppar
  • Ca ½ msk fransk senap
  • 1 tsk margarin
  • Bakad potatis
  • 4 bakpotatisar
  • 2 msk matlagningsyoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Instruktioner

    1. Ugn 200 º.
    2. Baka potatis: Baka potatisarna mitt i ugn 45.50 min. Blanda yoghurt med pressad vitlök.
    3. Färsbiffar: Smula brödet i en skål. häll på mjölk, rör om. Blanda i färs, lök, äggula, peppar,salt och senap. Smält fettet i panna, gärna teflon. Forma till 8 biffar och stek dem gyllenebruna. Krydda lite extra rosmarin. Servera med en grönsallad till.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben