½ - 1 st huvud sallad, t.ex. grönsallat, isbergssallad, salladskål
200 g skivad rökt lax
6-8 medelstora polarkakor
Smör, t.ex. Bregott
Instruktioner
Blanda crème fraiche, pepparrot och salt. Låt stå i kylskåp. Görs med fördel några timmar innan middagen.
Strimla salladen och lägg i en skål.
Strimla laxen och lägg i en annan skål.
Smöra en polarkaka, lägg sallad på, strössla lax ovanpå salladen och ringla pepparrotscrème fraiche över.