Serverar: 4 portioner
Gott o lättlagat
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnsform och peppra. Koka ihop vatten, fonden, creme fraiche, grädde och senap. Häll över laxen och tillaga i ugn ca 30 min, tills laxen är klar. Strö över dill och rom. Servera med pressad potatis.