Lätt pastasallad

Serverar: 4 portioner

God och mager. Du kan äta hur mycket som helst av den! Dessutom är den mättande och näringsrik.

Ingredienser

Pastasallad

8 dl pasta (makaroner)

2 ägg

1 gurka

1 gul paprika

2 röda paprika

1/2 litet salladshuvud

3 dl majs

2 dl ärtor

Dressing

5 dl lättfil

2 msk ketchup

1 tsk tabasco

Instruktioner

Koka upp 8 dl pasta, helst makaroner, samt 2 st ägg. Medan pastan och äggen kokar skär du gurkan, paprikorna och grönsalladen i lagom stora bitar. Därefter lägger du dessa i en STOR skål, och tillsätter sedan majsen och ärtorna. Sedan blandar du i den färdigkokta pastan, samt dekorerar med uppskurna ägghalvor. Salladen är god att äta som den är, men vill man så kan man göra en lätt dressing till bestående av lättfil, ketchup och lite tabasco.