Lätt i två bemärkelser, både lätt att göra och låg på kalorier om man använder tonfisk i vatten.
Barnen älskade detta när de var små.
Riset kan bytas ut mot t.ex. Bulgur el. Quinoa.
Ingredienser
4 portioner ris
1 dl ärtor
1 dl majs
1 dl tärnade morötter
½ dl tärnad paprika
120 g tonfisk i vatten (1 burk)
1 msk citronpeppar
Instruktioner
- Koka riset som det står på förpackningen.
Värm grönsakerna.
Häll av vattnet från fisken och dela den med en gaffel.
Blanda allt när riset är färdigt och krydda med citronpeppar.
- Gott att ha olika dressingar till t.ex. Rhode Island.
Servera med sallad och ett gott bröd.
Liknande recept
Kommentarer (0)