Lättlagad kasslergratäng (Dagisrecept)

Serverar: 4 portioner

Sådana här rätter brukar gå hem hos barn, och på mammas dagis gick t o m broccolin ned vilket var en riktigt skön syn!

Ingredienser

  • 250 g djupfryst broccoli
  • 300 g kassler
  • 1 krm peppar
  • 1 tsk torkad salvia
  • 2 dl matlagningsgrädde eller mjölk
  • 2 msk tomatpuré
  • 1½ dl riven ost med smak
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225°.
    2. Koka broccolin enligt förpackningens anvisningar. Låt den rinna av väl och lägg den på bottnen i en smord, ugnssäker form. Skär kasslern i tunna skivor och lägg dem på broccolin. Krydda med peppar och salvia.
    3. Blanda tomatpuré med grädde eller mjölk och fördela blandningen över kassler och broccoli i formen. Strö på osten och gratinera mitt i ugnen tills ytan fått fin färg, ca 15 minuter.
    4. Servera med kokt ris och en god sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    flabban 14 december 2008

    Supergod. Uteslöt tomatpure'n och gjorde en krämig ostsås som jag hällde i formen. Ost och broccoli är ju så gott tillsammans. Det här kommer jag att laga fler gånger. Tack för ett bra recept.

    lena4 30 april 2011

    Detta blev jättegott tyckte gubben o jag. Kommer jag säkerligen att tillaga igen. Betyget blir en femma.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben