En krämig lättgjord glass med ljuvlig smak av lakrits.
Servera färska eller tinade hallon till.
Ingredienser
3½ dl vispgrädde
¾ dl saltlakrits flakes, ej strössel
6 äggulor
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
Värm ½ dl vispgrädde i en kastrull, rör ner lakritsen så att den smälter. Får ej koka. Låt svalna.
Vispa grädden ganska hårt.
Vispa äggulorna och sockret vitt och pösigt, tillsätt vaniljsockret. Blanda ner den avsvalnade lakritsblandningen. Rör sedan försiktigt ner det i den vispade grädden. Häll över det i en form.
Fryses minst 4 tim. Låt tina 10 min innan servering.
En fantastiskt god och krämig glass med riktig härlig lakritssmak!
En helt underbar glass med smaskig lakritssmak. Jättegod!