Laktosfri kycklingpanna

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Denna goda rätt med en smak av Asien, fick kanonrespons när jag bjöd på den.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2-3 cm ingefära
  • 0,5 spansk peppar eller 1 röd paprika
  • 1 msk olja
  • 500 g kycklingfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar ( t ex triple pepper)
  • 1 lime
  • 4 dl laktosfri crème fraiche
  • Kokosflingor
  • Skivad spansk peppar eller 0,5 tärnad röd paprika
  • Risnudlar

    • Instruktioner

    1. Skala lök och ingefära. Hacka löken, riv ingefäran och strimla pepparn eller paprikan. Fräs allt försiktigt i olja några minuter.
    2. Skär kycklingfiléerna i strimlor och bryn några minuter tillsammans med fräset. Krydda med salt och peppar. Skölj limen, riv skalet och pressa saften ur halva limen. Tillsätt crème fraiche och limesaft. Låt koka i ca 5 minuter.
    3. Garnera med limeskal, skivad spansk peppar eller paprika och kokosflingor. Servera med risnudlar.

    Liknande recept

    Kycklingpanna
    5
    20 min
    1-2

    Kycklingpanna Continental
    1 h
    4

    Laktosfri banankaka
    45 min
    8-10

    Jordgubbsglass, enkel & laktosfri!
    5
    3 h
    6
    1

    Laktosfri tacopaj
    5
    25 min
    5-6
    3

    Laktosfria bullar fyllda med mandelmassa
    4
    2 h
    30

    Morots- och mandeltårta, glutenfri, laktosfri
    4.4
    2 h
    20
    5

    Lenas kycklingpanna
    3.7
    20 min
    3-4
    3

    Laktosfri tonfiskgratäng
    4
    4
    1

    Kommentarer (1)

    compe 15 oktober 2008

    ja kan bara säga oj vad gott

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.