Kycklingpanna Continental

Grytan vinner på att göras någon dag i förväg. Går att frysa

Instruktioner

1. Börja med att skära upp kycklingen i 6-8 bitar.
2. Strimla fänkålen. Lägg strimlorna i en låg och vid panna, typ traktörpanna.
3. Smält matfettet i en annan stekpanna. När det är ljusgult och har slutat skumma, läggs kycklingbitarna i och brynes runt om. Lägg inte i för mycket per gång. Då är det svårt att få fin färg. Salta och peppra. Lägg kycklingbitarna ovanpå fänkålen.
4. Skär tomaterna i små fina tärningar och salladslöken i strimlor.
5. Blanda tomat, lök honung och soju med koriander och apelsinsaft. Häll det över kycklingen.
6. Lägg på lock och koka rätten 25-30 min. Servera med pommer och en sallad.

Liknande recept

Kommentarer (0)