Kycklingpanna med grönt och fullkornspasta

Serverar: 4 portioner

Gott.

Ingredienser

1 kg djupfrysta kycklingdelar t.ex klubbor

1 msk flytande margarin

1 tsk salt

1 krm peppar

1-2 tsk mald ingefära

1½ dl milda mat 15%

2 dl vatten

1 msk soja

2 purjolökar

4 tomater

280 g fullkornspasta t.ex. skruvar

Bröd till servering

Grönsallad till servering

Tina kycklingen enligt förpackningens anvisning. Används kycklingklubbor delas de i 2 bitar vardera, ben och lår.
Bryn kycklingen runt om i flytande margarin. Krydda med salt, peppar och gärna mald ingefära. Häll på grädde och vatten samt soja. Låt puttra under lock ca 15 minuter.
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj och tärna tomaterna. Lägg purjo och tomater i pannan och låt puttra ytterligare ca 10 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomkokt dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag.
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Servera kycklingen med pasta, bröd och grönsallad.