Lamm med rosmarin och vitlök

Serverar: 4 portioner

Jag är älskare av lamm...rosmarin och vitlök är suveränt gott...

Ingredienser

  • 4 dubbla lammkotletter, ca 600 g
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk färsk, hackad rosmarin
  • 3 msk Arla smör & rapsolja vitlök
  • 1½ dl vatten
  • 1 msk balsamvinäger

    • Instruktioner

    1. Krydda kotletterna med salt, peppar och 1 tsk rosmarin.
    2. Stek dem 2 min på varje sida i hälften av smör-&rapsoljan i en stekpanna.
    3. Ta upp dem.
    4. Koka ihop vatten, balsamvinäger och resterande rosmarin ca 1 min i stekpannan. Vispa i resten av smör-&rapsoljan.
    5. Häll skyn över kotletterna och servera med stekta tomater och blandad sallad. Pasta eller kokt ris är inte fel att servera till.

    Liknande recept

    Broilerlår med vitlök och rosmarin
    1-9

    Helstekt fläskkarré med rosmarin och vitlök
    4.8
    2 h 30 min
    4
    3

    Himmelsk 2½ timmes fläskkotlett med rosmarin och vitlök
    5
    2 h 30 min
    4-6
    1

    Ärtsoppa med lamm och vitlök
    2 h
    8

    Lammstek med rosmarin och vitlök samt potatisgratäng med rödvinssky
    6

    Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd
    4.9
    4
    4

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.