1. Hacka löken och skär fetaosten i bitar.
2. Blanda lammfärs, lök, olja, salt, peppar och ägg i en bunke.
3. Tryck in en fetaosttärning i en liten klick färs och forma färsen till en boll runt osten.
4. Stek bollarna på medelstark värme i olja.
Servera gärna sallad, klyftpotatis och tzatziki till lammbullarna!
De här var goda. Jag gjorde dem som biffar istället. Hade klyftpotatis till och gjorde en rosépparsås till. Det här kan jag rekommendera..