Potatis mousaca med fetaost

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Lätt att göra och är mycket uppskattad potatis- och köttfärsrätt.

Ingredienser

500g nötfärs

1 gul lök

3 morötter

1 förp.krossade tomater (gärna med smak av vitlök eller chili)

1 köttbuljong tärning

1 dl vatten

1-2 tsk svartpeppar

8-10 potatisar

1 pkt fetaost

8-10 skivor ost

Oregano

Skala potatis och skiva dem i ½cm tjocka skivor. Koka dem i 15 minuter.
Stek köttfärs med grovhackad lök och grov riven morot. Smula över buljongtärningen. Häll över tomatkross och späd med 1 dl vatten. Låt små- puttra samman ca 15 minuter.
Börja nu att lägga potatisskivor i en ungsfast form, sedan köttfärsröran. Smula över fetaosten. Gör ett nytt lager potatis- köttfärsröra. Avsluta med ostskivor och stö oregano över.
In i ugnen 150 grader ca 1 timma.
Gör en sallad på vitkål och majs till.