Ingredienser
500 g lammfärs
400 g passerade tomater
2 msk tomatpuré
2 aubergine
7 potatisar (skalade)
2 msk spiskummin
2 msk paprikapulver
3 tsk cayennepeppar
1 msk oregano
6 dl vatten
2 gula lökar (normalstora)
2 klyftor vitlök (pressade)
1 köttbuljongtärning
4 msk persilja (klippt eller hackad)
Ca 3 dl riven ost
Salt
Peppar
Hej kanon god gratäng vi kunde inte sluta äta så gott var det du får 5 poäng av oss monica
Märkligt recept. Men om man minskar färsmängden till ca 350 g, minskar vattenmängden till 1 dl, sänker ugnstemeraturen till 200 grader och bara gräddar hälften av den angivna tiden så blir det faktiskt kanon. Prova!