Lammspett i chutney med örtsås

Serverar: 6 portioner

Istället för lammstek. Servera med ljummen sallad på rostad potatis och paprika samt örtsås. Gör på lammstek. Filé blir mycket mör. Grytbitar eller bog går också bra. 140 gram per portion. 1 lammstek med ben på 1,2 kg räcker till cirka 6 portioner

Ingredienser

  • 1 lammstek med ben, 1,2 kg
  • 5 msk mango chutney, stark
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 1 pkt crème fraiche med örter

    • Instruktioner

    Bena ur lammstek och putsa bort de största hinnorna. Skär i kuber och arbeta in marinaden i en påse. Lägg i kylen över natten eller längre. Trä på blöta spett. Lägg i långpanna, salta och peppra samt stek i ugn på 200 grader i cirka 30 minuter.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Kyckling med mango chutney
    4.3
    30 min
    4
    36

    GI Kyckling med smak mango chutney
    10 min
    2

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kyckling med banan och mango chutney
    4.5
    30 min
    4
    5

    Skinkstek med morotstimbal och örtsås
    4
    6
    1

    Chutney av äpplen och aprikoser
    4
    1 h 30 min
    2

    Falukorvsgryta med mango chutney
    4.2
    30 min
    6
    11

    Chicken wok med mango chutney
    20 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.