Färska lasagneplattor möter mustig tomatsås, smakrik korv och krämig ost. Kan det bli godare ...
Ingredienser
400 g lasagneplattor, helst färska
250 g djupfryst bladspenat, upptinad och avrunnen
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
Salt
Svartpeppar
Tomatsås
600 g salsiccia
1 msk smör
2 msk olivolja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tub koncentrerad tomatpuré, 200g
3½ dl rödvin
½ dl finhackad persilja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Bechamelsås
3 msk smör
3 msk vetemjöl
6 dl mjölk
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
½ tsk mald muskot
250 g mozzarella
1½ dl färskriven parmesanost
Servering
Sallad