En god och smidig allt-i-ett gratäng med lax på potatis- och grönsaksbädd
Ingredienser
10 potatisar
1 msk olivolja
2 tsk salt
1 purjolök
250 g körsbärstomater
4 laxfilé, skinn- och benfria bitar
1 krm svartpeppar
150 g fetaost
1/2 kruka timjan
Tillbehör
Matyoghurt med rivet citronskal
Jättegott! En egengjord vitvinsås till detta så var kvällen räddad. Potatisen behövde dock lite extra tid innan den var klar men det varierar ju.
En riktig hit här hemma..och det med två ganska så kräsna barn :-) Kommer absolut göra detta igen
Super godt!!! Kommer garantert til og lage dette igjen:)
Mycket gott och enkelt att tillreda. Kommer nog att göra rätten flera gånger.
Det här var gott. Jag gjorde som nån annan här en vitvinssås till. Det blev en lyckad kombination tycker jag..
Jättegott. Smaker som förgyller varandra och ger en komplett måltid. Dock tycker jag att såsen kräver lite pressad citron så den inte blir så sträv.
Rikitigt gott. Fungerar även om man byter ut purjo med vanlig lök, vanliga tomater och slänga på lite vitlök och färsk chilli!
Suveränt god rätt! I stället för purjolök har vi ca 10 små schalottenlökar, det blir jättegott. De behöver dock lite längre tid, vi brukar sätta in potatis, schalottenlök och slantade morötter en halvtimme innan vi lägger på laxen.